Island
ISLAND - Land des Eises
Mehr als 80 Gebiete des Landes wurden als Naturschutzgebiete ausgewiesen, Mausoleen der Natur müssen erhalten bleiben. Laut dem EPI (Environmental Performance Index), einem Index, der von Wissenschaftlern der Yale und der Columbia University zum Schutz der menschlichen Gesundheit und des Ökosystems zusammengestellt wurde, steht Island im Jahr 2016 weltweit an zweiter Stelle in Bezug auf den Schutz der Natur und der nachhaltigen Nutzung seiner Ressourcen.
Die Entdecker von SANYpet sind nicht nur hungrig nach Natur und Abenteuer, sondern haben dank der 4970 km langen Seeküste auch in Flüssen und Seen die Hauptressource des Landes in Fisch und Fischerei gefunden. Das Meer bot ihnen dank der Golfströmung Fisch in grosser Fülle, insbesondere Kabeljau und Hering. Nach Überquerung des gesamten Atlantiks erreicht sie die zerstreute Südküste und hat dabei die meisten umweltverschmutzenden Faktoren verloren. Island hat ihnen neben Süsswasserfischen auch hochwertige Aale, Lachse, Forellen und Saiblinge gegeben. Wie Iceland Responsible Fisheries feststellt, ist der Fischfang für die Isländer keine Lebensweise, sondern das Leben selbst, “sharing the goodness of the wild […] for the benefit of future generation“. Die isländischen Fischer kennen nicht nur ihr klares Wasser, sie kümmern sich auch darum, sie lieben die wilde Güte der Natur. Ihr Fisch enthält keine Zusatzstoffe oder Farbstoffe, während der Produktionsprozess entlang der Lieferkette rückverfolgbar und kontrolliert ist. Frischer Fisch, gerade gefangen, kommt am selben Tag an und ist am folgenden Tag bereits für die Verbraucher bereit.
Die Reise der SANYpet-Abenteurer in Island musste sich mit dem wahren und unbestrittenen Anführer der Insel, dem Kabeljau, befassen, der das Leben der Isländer so prägt, dass er sogar zu einer Masseinheit geworden ist: Ein Kilo Scampi entspricht vier Kilo Kabeljau, die Schwiegermutter etwa zweieinhalb. Bedenken Sie, dass Island für den Kabeljau auch Krieg geführt hat und Grossbritannien, in wiederholten unbewaffneten Zusammenstössen um Fischgründe, konfrontiert hat. Während Dr. Canello, der Leiter von SANYpet, 1975 begann, die Toxizität der pharmakologischen Rückstände in Fleisch aus intensiver Zucht zu untersuchen, begann Island den dritten Kabeljaukrieg.
Aus all dem haben die Männer von SANYpet die Liebe eines Volkes zu ihren Fischen und zu einer Tätigkeit wie dem Fischen verstanden, die nicht einfach so ist, sondern ihr Leben selbst. Respekt für die Umwelt, reines Wasser und Tradition sind daher das Merkmal zwischen Fischerei und Island. Dies hat auch die Route von SANYpet auf der Karte gekennzeichnet, die als Ziel die Wiederentdeckung ihrer Qualitätsprinzipien und die Ablehnung intensives Zucht hat. Aus diesen Gründen haben SANYpet-Abenteurer genau in den isländischen Gebieten und Gewässern zwei Fabriken gebaut, eine für die Herstellung von Nassnahrung und eine für Snacks, Leckereien und Kekse, mit isländischem Fisch und Fleisch im Herzen. .
Aber warum ist Fisch für SANYpet und seine Ernährung so wichtig, dass sie sich der wilden Natur aussetzen?
Zuallererst der offensichtliche Vorteil eines gesunden und nicht kontaminierten Proteins, aber nicht nur. Der tierische Organismus weist einen hohen Anteil an Fettsäuren der Omega-6 Reihe auf, der durch die richtige Einnahme von Omega-3 ausgeglichen werden muss, das vor allem in Lachs stark konzentriert ist. Eine ausgewogene Ernährung dieser Art ist wichtig für das Wachstum von Welpen, da sie eine korrekte Entwicklung des Bewegungsapparates ermöglicht und entzündliche Prozesse und die Vermehrung verschiedener Zelllinien vermeidet und die Wachstumsrate beeinflusst. Nicht nur das, der Fisch hilft Hunden, Zahnstein zu entfernen, und tut auch der Haut und den Haaren gut, mit einer geringen Aufnahme von Kalorien.
Der Fisch ist jedoch nicht der einzige Interpret des isländischen Lebens, und eine zweite Reise enthüllt die anderen Protagonisten dieser Geschichte. Diesmal ist es nicht das unserer Entdecker SANYpet, sondern das eines der ersten tapferen Männer, die dorthin aufgestiegen sind: die norwegischen Wikinger. Die nordischen Krieger, die ersten Kolonialherren, trugen Schafe und Pferde mit sich und liessen sie gesetzlich in die Reihen derer eintreten, die diese Gebiete zuerst besiedelten. Schafe waren nicht nur für ihr Fleisch von entscheidender Bedeutung, sondern auch für Wolle und Leder.
Heutzutage treffen die Streitkräfte von FORZA10 aufgrund ihrer massiven Präsenz eher täglich auf ein isländisches Lamm als auf einen isländischen Mann. Typisch für das Fehlen des Schwanzes, ebenso wie die Pferde von geringerer Grösse als unsere einzigartig sind, weiden die Schafe frei in der unberührten Natur, grenzenlos und frei von Umweltverschmutzung. Eine extensive Haltung ermöglicht es ihnen, sich ausschliesslich von Gras und Pflanzen zu ernähren. Auf nationaler Ebene ist es auch verboten, Hormone, Lebensmittelzusatzstoffe und Antibiotika zu verwenden. Das Fleisch ist daher gesund und von ausgezeichneter Qualität. So hat SANYpet wie bei Fisch in isländischem Fleisch nicht nur Lammfleisch, sondern auch Hühnchen und Schweinefleisch, die auf typischen Farmen gezüchtet werden, eine gesunde und nahrhafte Ressource gefunden.
Das grosse Abenteuer der SANYpet-Entdecker hat sich daher von der einfachen Reise verabschiedet, aber es ist auch Leben selbst geworden, identifiziert sich damit und vereint zwei Philosophien, die jetzt nur geografisch entfernt, aber im Idealfall nahe beieinander liegen.
Das bedeutet für sie #FATTIENONCROCCHETTE